fix(captain): regra de pessoa extra do Dolce Amore — taxa a partir da 3ª

Bug reportado por cliente real: "valor extra não é a partir da 3ª pessoa?
Porque aí é para casal, ou seja sempre vai ter duas pessoas".

Cliente está certo. A base do quarto pra casal JÁ INCLUI 2 pessoas; taxa
extra começa na 3ª pessoa, não na 2ª. A documentação anterior (modelo +
skill Hermes + scenario 21 em prod) tinha "a partir da 2ª pessoa", o que
fazia Valentina cobrar extra pra ambos do casal — erro.

Mudanças:
- Texto da regra: "a partir da 3ª pessoa" pra Apartamento/Suítes/Mini
  Chalé 45, com nota explícita "base do quarto já inclui 2 pessoas".
- Exemplo de cálculo refeito: 4 pessoas Suíte Master pernoite sex/sáb =
  180 + (2 × 45) = R$ 270 (era 180 + 3×45 = 315, errado).

Categorias maiores (Chalé 2 Suítes, Suíte Ouro, Chalé Master 4 Suítes)
mantidas como antes (4ª e 8ª pessoa) — Rodrigo precisa revisar essas
separadamente já que cada uma tem capacidade diferente.

Aplicado em 3 lugares:
- db/seed_prompts/_modelos/scenarios/jasmine_dolce_amore__daniela_reservas.md
- /root/.hermes/profiles/valentina/skills/dolce-amore-reservas/SKILL.md
- DB do Captain prod scenario 21 (via update_columns, +363 chars)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

db/seed_prompts/_modelos/scenarios/jasmine_dolce_amore__daniela_reservas.md

@@ -244,11 +244,16 @@ Também conta como intenção de reserva quando o cliente já dá dados concreto
 | Suíte Ouro | 230 | 340 | 440 | 830 | 30 |
 | Chalé Master 4 Suítes | 360 | 510 | 580 | 1.240 | 80 |
 
-**Pessoa extra:** R$ 45,00 por pessoa adicional. Faixa varia por categoria:
-- Apartamento, Suíte Master/Luxo/Temática, Mini Chalé 45 → cobra a partir da **2ª pessoa**.
+**Pessoa extra:** R$ 45,00 por pessoa adicional. **A base do quarto JÁ INCLUI o casal (2 pessoas) — taxa extra começa na 3ª pessoa pra apartamento/suítes**. Faixa varia por categoria:
+- Apartamento, Suíte Master/Luxo/Temática, Mini Chalé 45 → cobra a partir da **3ª pessoa** (2 pessoas já incluídas no valor base).
 - Chalé 2 Suítes e Suíte Ouro → cobra a partir da **4ª pessoa**.
 - Chalé Master 4 Suítes → cobra a partir da **8ª pessoa**.
 
+**Exemplo de cálculo:** 4 pessoas na Suíte Master pernoite sex/sáb/feriado:
+- Base da suíte: R$ 180 (já inclui 2 pessoas)
+- Pessoas extras: 4 - 2 = 2 pessoas → 2 × R$ 45 = R$ 90
+- Total: R$ 180 + R$ 90 = **R$ 270**
+
 **Hora excedente** (após o tempo contratado):
 - Apartamento: R$ 25/h
 - Suíte Master/Luxo/Temática: R$ 30/h